Limon Soslu Sütlü Tatlı
MALZEMELER:
- 1 Kilo Süt
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Un + 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Vanilya
- Yarım Margarin
- Sosu İçin
- 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Adet Limon Suyu
- 2 Su Bardağı Su
- Zerdeçal(Renk Vermesi İçin İsteğe Bağlı Çay Kaşığının Ucuyla)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir tencereye süt,şeker,un ve vanilyayı koyalım.
Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra ocağı söndürelim ve margarini içine koyalım.
10 dakika mikserle çırpalım.
Bir borcamı ıslatıp karışımımızı dökelim(dilerseniz tatlı kaselerinede dökebilirsiniz).
Tatlımızı soğumaya bırakıp sosumuzu hazırlamak için başka bir tencere alalım.
Tencereye şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi, limon suyu, zerdeçal(isteğe bağlı) ve suyumuzu ekleyelim.
Koyu bir kıvam elde edene kadar pişirelim.
Sosumuz da soğuyunca muhallebimizin üstüne dökelim ve soğuk servis edelim.
Afiyet olsun :)
