Leopar Desenli Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Ilık Yoğurt
- 1 Paket Yaş Maya (40 Gr)
- 1.5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Su
- 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Pirinç Unu
- 1 Paket İnstant Maya (10 Gr.)
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Leopar Desenli Poğaça Tarifi için önce yaş maya ılık sütte 5 dk. bekletilir.
Diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. En son olarak un yavaş yavaş eklenip ele yapışmayan hamur elde edilir.
Hamur 1 saat mayalandırmaya bırakılır.
Peynir ve maydanoz karıştırılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alıp içine peynir konup yuvarlak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerinin malzemeleri için önce toz maya ile su karıştırılıp diğer malzemeler eklenir. Koyu boza kıvamında olması gerekiyor. Eğer sıvı olur ise pirinç unu ekleyin koyu ise hafif sulandırın.
Poğaçaların üzerlerine kaşıkla döküp 200 °C fırında pişirin.
Leopar desenli poğaça servise hazır.
Afiyet olsun 😊
