Kuzu Tandır

Kuzu Tandır Tarifi için,

İftar davetleri için sizlere pratik gösterişli muhteşem lezzetli bir tarifim var kuzu tandır

Tereyağı eritilir içine sarımsak rendelenir.

Pul biber ve tuz ilave edilir, yıkanmış olan kuzu budu arkalı önlü bu yağla yağlanır.

Patatesler ikiye üçe bölünerek aynı tepsiye koyulur.

Son olarak bir bardak su ilave edilir ve folyoyla kapatılır.

200 °C de yaklaşık 2 saat pişirilir sonra folyosu çıkarılır yaklaşık 1 saat kadar da folyosuz pişirilir.

Püf noktası: fakat bu son bir saatte ara sıra çıkarılarak dibindeki suyundan kaşıkla üzerine gezdirilir ki kurumasın diye.

Üzeri kızarınca pişmiş demektir.

Kuzu Tandır hazır.