Kuymak (Mıhlama)
MALZEMELER:
- 5 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1 Su Bardağı Trabzon Peyniri
- 2 Su Bardağı Su
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kuymak (Mıhlama) tarifi için tereyağ çelik tavaya alınır ve eritilir.
4 yemek kaşığı mısır unu ilave edilir ve kavrulur. Sık sık karıştırılır dibi tutmasın.
Kavrulan unumuzun üzerine 2 su bardağı su konur ve karıştırılarak pişirilir.
Tuzu ayarlanır ve peynirler ilave edilir karıştırılarak peynirler eriyip unla bütünleşinceye kadar karıştırılır. Ocaktan alınır ve sıcak servis edilir.
Afiyet olsun 💕
in it
