Kuskus Makarnalı Kereviz Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Adet Büyükçe Kereviz (Küp Küp Doğranacak)
- 1 Adet Orta Boy Patates (Küp Küp Doğranacak)
- 1 Kahve Fincanı Kuskus Makarna
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Tuz
MEYANESİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Limon
- 1 Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuskus Makarnalı Kereviz Çorbası tarifi için önce tenceremize zeytinyağını koyuyoruz.
İçine küp küp doğranmış patates ve kereviz koyulup kavuruyoruz, daha sonra içine suyunu ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz, daha sonra da blendırdan geçiriyoruz.
Daha sonra ayrı bir tavada tereyağını eritiyoruz, kuskus makarnaları koyup rengi hafif kahverengi olana kadar kavuruyoruz ve çorbamızın içine döküyoruz.
Kuskus makarnalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
En son meyanesini ufak bir kapta çırpıyoruz ve çorbamızın içine yavaş yavaş ekliyoruz.
Tuzunu da ekleyin, bi 5 dk. kadar karıştırarak kaynatın ve harika bir çorba elde edin😉
Kuskus Makarnalı Kereviz Çorbası hazır.
Afiyet bal şeker olsun❤️
