Künefe Yapımı

MALZEMELER:

  • 200-250 Gr. Taze Kadayıf
  • Künefelik Peynir Yada Dil Peyniri
  • 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağ

ŞERBETİ İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Şeker
  • 2 Su Bardağı Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Künefe Yapımı için öncelikle şeker ve su bir tencereye konur.

Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatıp ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Daha sonra kadayıflar bıçak ile tahtada kesilerek küçültülür.

Bir tavada 2-3 yemek kaşığı tereyağ eritilip kesilen künefelik kadayıflar ile harmanlanır. 

Sonra 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 tatlı kaşığı pekmezle karıştırılıp tava yağlanır. 

Künefenin yarısı tavaya bastırılır. 

Üzerine peynirler her yerine gelecek şekilde yerleştirilir. 

Sonra diğer yarısı konulur ve elimizle bastırılır.

Kısık ateşte alt üst pişirilir. 

Ocağın altı kapatılır. 

Soğuk şerbet pişen künefenin üzerine gezdirilir. 

Sıcak sıcak peynirler donmadan servis yapılır.

Künefe hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 3 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim