Kum Kum Helva (Nişasta Helvası)

oznurla_lezzet_arasi

(4 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

29.4B

35 dk.

2-4

KUM KUM NİŞASTA HELVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

1 Su Bardağı + 2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası (Kendi Yaptığımız Köy Nişastası Hazır Paketlerle Denemedim)
1 Su Bardağı Su
1/2 Su Bardağı Şeker
100 Gr. Tereyağ
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kum Kum Nişasta Helvası Tarifi, Kum Kum Nişasta Helvası Nasıl Yapılır?

Farklı lezzet arayanlar için denenesi güzel lezzetlerde bugün kum helvasını yaptım. Pek bilen olmasada bu lezzeti bilenler çok sever. Denemeniz ümidiyle buyrun tarif..

Kum kum helva (nişasta helvası) tarifi için önce tencereye yağları koyun erisin. Isınan yağa, bir kabın içinde nişastayı su ile açın boza kıvamında olacak.

İyice karıştırdığınız karışımı kızan yağa dökün. İlk etapta nişasta toplanıp hamur kıvamına gelecek.

Tahta bir spatula ile ezdirerek kum haline gelene kadar karıştırın. 15-20 dk. sürecek.

Kum halıni alınca 1/2 bardak şekeri dökün. Şeker hafiften toparlanmasını sağlıyacak. Karıştırdıkça 10 dk. içinde kum haline gelecek.

Kum halini alınca kurutmadan ateşten alın. Yumuşak bir tat oluyor.

Kum helvamız hazır. İster sıcak, ister soğuk servis yapın.

Afiyet olsun ❣️