Kruvasan Poğaça

Kruvasan Poğaça tarifi için önce margarin hariç tüm malzemeler karıştırılarak özlü bir hamur yoğrulur. 

Hamur bekletilmeden 8 eşit parçaya bölünür. 

Her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır. Açılan her bezenin arasına margarin sürülerek üst üste konur.

Püf noktası: margarini 7 eşit parçaya bölerseniz daha kolay olur sizin için.

En üstteki bezeye yağ sürmüyoruz.Bütün bezeler üst üste konulduktan sonra hepsi birlikte açılıp hamur büyütülür. Fazla kalın olmamasına dikkat edin. Büyükçe bir yuvarlak elde edilir.

Önce artı şeklinde dörde sonra her bir parça sekize bölünür. 

Toplamda 32 parça olacak.Her bir parça sigara böreği sarar gibi sarılır ve tepsiye dizilir. 

Üzerine yumurta sarısı sürülür.

Fırın bir kaç dakika ısıtılarak kapatılır. Tepsiler fırına sürülerek 5-6 dk.mayalandırılır. 

Ardından fırın pişirme ayarına getirilerek ısıtılır ve tepsiler fırına verilir üzeri kızarana kadar pişirilir.

Kruvasan Poğaça hazır.

Afiyet olsun.