Kremşantili Efsane Poğaça
MALZEMELER:
- 200 Gr. Hafif Eritilmiş Tereyağ Ya Da Margarin
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 2 Yumurta( Yumurtaların Beyazı İçine, Sarısı Dışına)
- 1 Poşet Toz Kremşanti
- 1 Paket İnstant Maya (Kuru Maya Yoksa 1/2 Paket Yaş Maya Da Bu Ölçü İçin Yeterlidir)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4.5 Su Bardağı Un
- 2 Çay Kaşığı Tuz
İÇİ İÇİN:
- Beyaz Peynir, Kıyma, Patates Vs
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kremşantili Efsane Poğaça tarifi için hafif eritilmiş tereyağını, toz kremşantiyi, yumurta beyazlarını, ılık sütü ve mayayı karıştırma kabına alıp kaşık yardımıyla karıştıralım.
5 dakika kadar bekletelim.
Ardından içerisine kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Aşama aşama un ilave edelim. Elimize yapışmayan, bir hamur yoğuralım.
Strech film ile hamur kabının ağzını sarıp yarım saat 1 saat mayalandıralım.
Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp iç harcını ekleyip tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim.
5-10 dk. tepside mayalandıralım.
Ardından bir kat daha yumurta sürüp susam döküp 180-200 derece fırında kızarana kadar pişirelim 😇😇😇
