Kremalı Mantar Çorbası Yapımı

MALZEMELER:

  • 300 Gr Mantar
  • 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 2-3 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 Tutam Taze Maydanoz
  • 3-4 Su Bardağı Oda Sıcaklığında Su

HAZIRLANIŞI:

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için mantarları güzelce yıkayalım ve  saplarını çıkarıp küp küp doğrayalım.

Sıvı yağ ve tereyağı tencereye koyup ince ince doğradığımız soğanı ekleyelim ve biraz pembeleşince, doğradığımız mantarları da ilave edelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım. 

Daha sonra, unu ekleyip 1 dakika daha kavurduktan sonra, 1 su bardağı sütü (arzu eden paket kremada kullanabilir ama ben sütle yapıyorum gayet güzel oluyor) ve suyunu da ekleyip orta hararetli ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. 

Altını kısıp 10 dk kadar kaynatın,

Ateşten almadan tuz ve karabiberini ve ince ince doğradığımız maydanozları da  ekleyip bir taşım daha kaynatın. 

Kremalı Mantar Çorbamız hazırdır. 🍄🍄🍄

Afiyet olsun 😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 248 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Dilara
2 gün önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
Leziz Yemeklerim