Krem Brule Tarifi
MALZEMELER:
- 400 Gr. Krema (2 Kutu)
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 6 Adet Yumurtanın Sarısı
- 1 Adet Çubuk Vanilya
- 6 Çay Kaşığı Esmer Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Krem Brule tarifi hazırlamak için öncelikle kremayı, sütü, toz şekeri ve yumurta sarılarını bir kaba koyup, çırpıcıyla 2-3 dakika çırpalım.
Çubuk vanilyayı ikiye bölerek içini çıkaralım ve küçük parçalara bölerek karışıma ilave edelim.
Biraz daha karıştıralım.
Krem brule kaplarına veya küçük porselen kaplara eşit olarak karışımı paylaştıralım.
Kapları, içine su koyduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
100-110 derecelik fırında 35 dakika pişirelim.
İyice soğuduktan sonra her kabın üzerine 1’er tatlı kaşığı esmer şeker dökelim ve şekerleri fırınımızın ızgarasında yakalım.
Krem Brule servise hazır.
