Közlenmiş Kapya Biber Turşusu

MALZEMELER:

  • 2 Kg. Kapya Biber
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağ Veya Sıvı Yağ (Tercih Sizin)
  • 1 Çay Bardağı Uzumsirkesi
  • 10 Dal Maydanoz
  • 3 Diş Büyük Sarımsak
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Közlenmiş Kapya Biber Turşusu Tarifi için,

Öncelikle biberlerimizi közlüyoruz. Ben fırında közledim.

Kabuklarını soyup küp küp doğradım.

Ardından maydanoz, sarımsak sirke ve zeytin yağını koydum. Tuz ekleyip karıştırdım.

20 dk. kapağı kapalı beklettimki sulansın diye. Ardından kavanozlara bölüştürdüm. Ağzını sıkıca kapattım.

Derin tencereye ters çevirip kapağı geçicek şekilde su doldurdum.

15 dk. kaynattım.

İçinden alıp yine ters bi şekilde 1 gece hiç ellemeden beklettim.

Buzdolabında muhafaza ederseniz daha iyi olur.

Közlenmiş Kapya Biber Turşusu hazır.

Afiyet olsun.

Közlenmiş Kapya Biber Turşusu
Közlenmiş Kapya Biber Turşusu

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 42 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reyhan M.
7 gün önce

nefis ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim