Kozalak Mantı

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka
  • 300 Gr. Dana Kıyma
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 200 Gr. Süzme Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yufkayı serip pizza dilimi şeklinde 4 parçaya bölelim. 

Daha sonra her bir parçayı 4 pizza dilimine daha bölelim. 

Bir pipet yardımıyla kalın yerinden başlayarak sarıp ucunu ıslatıp kapatalım. Pipetten iterek çıkartalım. Tüm parçalara aynı işlemi uygulayalım. Sardığımız yufkaları bol kızgın yağda kızartalım.

Yemeklik doğradığımız soğanı, biberi yağda kavuralım. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edelim. Ardından salça ve baharatları ilave edelim. Bir miktar daha kavurup kapatalım.

Mantılarımızın üzerine ister sarımsaklı ister sade yoğurdumuzu  dökelim. Yoğurdun üzerine kıymalı harcımızı da döküp servis edelim. 

Afiyet olsun 💕



KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 418 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reyhan M.
Reyhan M. 8 yıl önce

ellerinize sağlık harika görünüyor

Beceriklihatun
Beceriklihatun 8 yıl önce

Teşekkür ederim sevgiler 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim