Kozalak Mantı

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka
  • 300 Gr. Dana Kıyma
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 200 Gr. Süzme Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Yufkayı serip pizza dilimi şeklinde 4 parçaya bölelim. 

Daha sonra her bir parçayı 4 pizza dilimine daha bölelim. 

Bir pipet yardımıyla kalın yerinden başlayarak sarıp ucunu ıslatıp kapatalım. Pipetten iterek çıkartalım. Tüm parçalara aynı işlemi uygulayalım. Sardığımız yufkaları bol kızgın yağda kızartalım.

Yemeklik doğradığımız soğanı, biberi yağda kavuralım. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edelim. Ardından salça ve baharatları ilave edelim. Bir miktar daha kavurup kapatalım.

Mantılarımızın üzerine ister sarımsaklı ister sade yoğurdumuzu  dökelim. Yoğurdun üzerine kıymalı harcımızı da döküp servis edelim. 

Afiyet olsun 💕

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 418 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reyhan M.
7 ay önce

ellerinize sağlık harika görünüyor

Beceriklihatun
7 ay önce

Teşekkür ederim sevgiler 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
Leziz Yemeklerim