Koruk Turşusu
MALZEMELER:
- Yapacağınız Kadar Koruk (Olmamış Üzüm)
- 1 Baş Kuru Sarımsak
- 2-3 Bardak Üzüm Sirkesi
- 2 Bardak Su
- 2 Yemek Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yemeklerin yanında vazgeçilmezimizzz turşu her çeşitini severek yeriz. Geçelim tarife👇
Öncelikle korukları güzelce yıkayalım sonra ister tek tek ayıklayalım.
İsterse minik minik dallara ayıralım yapacağınız kaba koyalım ben 2 litrelik kapta yaptım ve sarımsağı da soyup ikiye bölüp onlarıda koruğun üstüne ekleyelim.
Sonra suyunu hazırlıyoruz sirkeyi suyu ve tuzu ekleyelim ve karıştıralım.
Tadına bakalım tuzu eksik se ekleyelim limon tuzu ekleme yapmıyoruz! çünkü koruk zaten ekşi. Sonra suyu koruğun üstüne ekleyelim kapağı kapatalım ve dışarda sararana kadar bekleyelim.
Sararınca dolaba koyakoyalımim ve turşu olunca canımız istedikçe çıkartıp kütür kütür yiyebiliriz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Napin yorum
