Köfteli Patates
MALZEMELER:
- 3 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 250 Gr. Kıyma
- 100 Gr. Galete Unu
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 3 Su Bardağı Kaynamış Su
- 100 Gr. Haşlanmış Bezelye
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köfteli Patates tarifi için ilk olarak köfteyi yapmaya başlarız. Yoğurma kabına kıymayı galeta ununu koyup yumurtayı kırıp 5 dk yoğururuz.
Ardından baharatları da koyarız ve yoğurmaya devam ederiz.
Daha sonra 1 tatlı kaşığı tuzu atarız ve yoğururuz daha sonra köftelerimize misket şekli veririz.
Tencerenin içine soğanı küp küp doğrarız, içine sıvı yağ koyup soğanları 5 dk kavururuz.
Daha sonra içine salçayı da ilave edip kavururuz.
Patatesleri biberleri küp küp doğrarız ve tencereye bunları da ilave ederiz.
Sonra bezelyeyi koyarız ve 10 dk daha kavururuz.
Kaynamış olan suyumuzu da ilave edip 1 tatlı kaşığı tuzumuzu da koyup kısık ateşte 20 dk pişiririz.
Köfteli Patates servise hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
