Köfte Şiş Tarifi
MALZEMELER:
- Az Yağlı 1/2 Kg. Dana Kıyma
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 5 Büyük Diş Sarımsak
- 1 Tane Büyük Boy Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- İstenilirse Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Köfte Şiş Tarifi için galeta unu hariç bütün malzemeler bir kaba alınır ve yoğurulur.
Yoğurduktan sonra galeta unu katılır ve galeta unuyla da yoğurulur.
5 dakika dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra ceviz büyüklünde alınıp yuvarlayarak şişlere dizilir ve fırına verilir.
Sıcak sıcak servis edilir.
Afiyet bal şeker olsun (istenilirse köfte baharatı da kullanılır. Ben kullanmadım)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
alllah razi olsun sagolun
