Klasik Ve İncirli Sütlaç
MALZEMELER:
- 3 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 2 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- Arzuya Bağlı Vanilya
- Incirli İçin Ayrıca(1 Kase İçin Kullandığım Malzemeler)
- 1 Adet İncir
- 4 Adet Badem
- Aroma Versin Diye Çok Az Toz Damla Sakızı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Klasik Ve İncirli Sütlaç tarifi için önce 1 litre süt ve iyice yıkadığım pirinci büyük bir tencereye aldım.
Pirinçler yumuşadığında geriye kalan iki litre sütün içinde erittiğim nişasta ve pirinç ununu karıştıra karıştıra kaselere pay ettim.
Şekerini ekleyip pirinç her kaseye eşit dağılacak şekilde kaselere böldüm.
Bir kaselik tencerenin dibinde ayırıp damla sakızı ekleyip sıcağında beklettim.(siz hepsini incirli yapacaksanız şekeri ekledikten sonra damla sakızı miktarını artırarak tarife devam edebilirsiniz.)
Soğuduğunda klasik olanlara tarçın kendim için yaptığıma incir ve badem ekleyerek servis ettim.
Klasik Ve İncirli Sütlaç hazır.
Afiyet olsun...
