Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 6 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Kuru Tarhana
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Kuru Soğan
- 250 Gr. Dana Kıyma
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi için,
Tarhanayı bir kasede 1 su bardağı ılık suda ıslatalım.
Margarini bir tencerede eritelim, soğanları yemeklik doğrayalım ve yağa ekleyip kavuralım.
Soğanları biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım.
Salçayı da biraz kavurduktan sonra pul biberi ekleyip karıştıralım.
Daha sonra kıymayı ekleyelim ve pişene kadar kavurmaya devam edelim.
Kıyma pişince tarhanayı ve suyu ekleyip koyu kıvama gelene kadar karıştıralım.
Kıymalı Tarhana Çorbası hazır.
Afiyet olsun.
