Kıymalı Sebzeli Tel Şehriye Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Domates (Ben Konserve Kullandım)
- 1 Adet Sivri Yeşil Biber
- 100 Gr. Kadar Kıyma
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Nane
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Türk Kahvesi Fincanı Tel Şehriye
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymalı Sebzeli Tel Şehriye Çorbası tarifi için önce derin bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz.
Üzerine küp küp doğradığımız soğanımızı ilave edelim ve kavuralım.
Sarımsağı ve yeşil biberi de yemeklik doğrayıp, ilave edip iyice kavuralım.
Kavurma işlemi devam ederken kıymayı ekleyelim. Kıyma kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Üzerine baharatlarımızı, tuzu, toz biberimizi ve karabiberi de ekleyip 2-3 dk. kadar kavuralım.
Suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca içine tel şehriyeyi atalım, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kıymalı Sebzeli Tel Şehriye Çorbası hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
