Kıymalı Domatesli Erişte Tarifi

Kıymalı Domatesli Erişte Tarifi için,

Öncelikle erişteleri sıcak tuzlu suda haşlayıp suyunu süzelim ve kenarda bekletelim.

Domatesler in kabuklarını soyup küp küp biberleri de küçük küçük doğrayalım.

Tencerede sıvı yağı ve tereyağını eritelim içine kıymayı koyup kavuralım.  

Önce biberleri ekleyip bir iki karıştırdıktan domatesleri tuzu kekiği ve pul biberi de ekleyip pişirelim.  

İçine haşlanan erişteyi döküp güzelce harmanlayalım.  

5-10 dk. dinlendirip servis edebilirsiniz.

Kıymalı Domatesli Erişte hazır.

Yapacak olanlara afiyet olsun.