Kıyır Poğaça Tarifi

MALZEMELER:

  • 125 Gr. Tereyağı (Eritip Ilıtıyoruz)
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1/2 Su Bardağı Ilık Su
  • 1/2 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 7-8 Su Bardağı Un
  • 1.5-2 Paket Kabartma Tozu

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Kıyır Poğaça tarifi için un ve kabartma tozu hariç diğerlerini karıştırıp unu ve kabartma tozunu da eleyip koyuyoruz. 

Ele yapışmayan ve çok yumuşak olan bir hamur yapıyoruz.

Yağlı bir hamur olduğu için kendiliğinden toparlanıyor. Ele yapışmayı bırakınca kıvamı tamamdır.

10 dk. kadar dinlendirip mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.

Elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıp sevdiğimiz peynirden koyup kapatıyoruz.

Oval veya yuvarlak şekil veriyoruz. 

Üzerine yumurta sarısı (yumurtanın akını içine koymuyoruz. yumurtasız oluyor hamur) sürüp çatalla çiziyoruz. 

Önceden ısınmış fırında 190°de iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Kıyır Poğaça hazır.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
2 yıl önce

canım ellerine sağlık çok güzel

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim