Kışlık Kabak

Kışlık Kabak tarifi için önce 500 gram kabağın kabuklarını soyalım.

Soyduğunuz kabağı büyüklüğüne göre, boyuna 4-6 eşit parçaya bölelim, ortadaki çekirdeklerini alalım (çekirdekli seven almayabilir, ben sevmediğim için çekirdeklerini alıyorum)

Daha sonra ince İnce doğrayalım buzdolabı poşetine koyup havasını çekip ağzını sıkıca bağlayalım.

Buzluğa atalım.

Kışlık Kabak hazır...