Kısır Tarifi (Videolu Anlatım)
MALZEMELER:
- 2.5 Su Bardağı Köftelik Bulgur
- 2 Yemek Kaşığıdomates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Domates (Konservede Olabilir)
- 1 Çay Bardağı Narekşisi
- 2 Avuç Zeytinyağı
- 1 Bağ Maydanoz
- 9-10 Adet Taze Soğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🌸 Kısır Tarifi için bulguru, domates rendesi ve salçalarla karıştırıp 20 dakika kadar bekletiyoruz.
🌸 Sonra azar azar bir bardak suyu dökerek karıştırıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz
🌸 5-10 dakika yoğurup bulgurun yumuşayıp yumuşamadığına bakıyoruz.
🌸 Yumuşadıysa nar ekşisi ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırıyoruz.
🌸 Son olarak doğradığımız maydanoz ve taze soğanı ilave edip marul yapraklarıyla servis ediyoruz.
🌸 Kısır hazır.
🌸 Afiyet olsun.
