Kırmızı Kapya Ve Çarliston Biber Kebabı
MALZEMELER:
- 5 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 6 Adet Çarliston Biber
İÇ MALZEMESİ:
- 500 Gram Kıyma
- 1 Adet Büyük Soğan
- 5 Adet Çeri Domates
- Baharat (Kekik, Pulbiber, Karabiber)
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Akşam yemeğinize veya misafirlerinize yapabileceğiniz pratik kolay ve lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim.
Kırmızı Kapya Ve Çarliston Biber Kebabı tarifi için önce biberler yıkanır bıçak ile alt kısma geçmeyecek şekilde ortandan kesilir ve çay kaşığı ile çekirdekleri temizlenir.
Soğan ve domates küçük küçük doğranır içine baharatlar tuz kıyma eklenerek güzelce harmanlanır.
Biberler fırın tepsisine yerleştirilir ve iç malzeme doldurulur.
Önceden ısıtılmış fırında 200°de iç malzeme ve biberler pişinceye kadar fırında bekletilir daha sonra kaşar peyniri serpiştirilir kızarınca fırından çıkartılır.
Kırmızı Kapya Ve Çarliston Biber Kebabı hazır.
Not: biberleri 15 dakika fırının orta kısımında daha sonra bir üst kısımında pişirdim.
Not: biberler pişerken sulanmaktadır.
Not: fırını peynirler eridikten sonra kapattım kullandığım fırının sıcağı ile peynirler kızardı. (isteğe bağlı)
Afiyet olsun 😋😋😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
