Kekli Baklava

Kekli Baklava Tarifi için,

Geniş bir kabın içine 3 yumurta  irmik, şeker, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz. 

Unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz son olarak cevizi ekliyoruz.

Erittiğimiz margarinle sıvıyağı karıştırıyoruz. 

Fırın tepsimize bir adet baklava yufkası seriyoruz üzerini yagliyoruz. 2. Kata kadar her katı yağlıyoruz. 

12 kata yağ sürmüyoruz hazırladığımız kek harçını dokuyoruz. 

Üzerine teker teker her katı yağlayarak kalan 12 kat yufkayı seriyoruz. Son katıda yağlayıp dilimliyoruz 200 derecede pişiriyoruz. 

Kek pişerken şerbetimizi hazırlıyoruz,

Soğuyan keke ilk sıcağı geçmiş şerbeti dokuyoruz. 

Kekli Baklava hazır.

Afiyet olsun.