Kekli Baklava Tarifi
HAMURU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
KEKİ İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Ceviz
- 1.5 Su Bardağı Un
- 1/2 Paket Kabartma Tozu (Açmak İçin Mısır Nişastası)
ÜZERİ İÇİN:
- 80 Gr. Tereyağı
- 50 Gr. Sıvı Yağ
ŞERBETİ İÇİN:
- 3.5 Su Bardağı Su
- 3.5 Su Bardağı Şeker
- Birkaç Damla Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kekli Baklava Tarifi için,
İlk önce şerbetimizi yapıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp normal baklava hamuru yumuşaklığında bir hamur tutalım.
Hamuru 30 küçük bezeye bölelim.
Bezeleri küçük küçük açıp aralarına bolca nişasta ekleyelim 15 bezeyi üst üste koyup açalım normal büyüklükteki yuvarlak tepsinin altını yağlayıp hamuru serelim.
Üstüne kekini yapalım kek çok kati bir kıvamda olcak korkmayın :))
Hamurun üstüne keki döküp kaşıkla düzeltelim ve diğer 15 bezeyi açıp kekin üstüne kapatalım.
İstenilen şekilde kesilebilir.
Üstüne tereyağı ve sıvı yağı aynı eritelim.
Baklavamızın üstüne dökelim.
180 °C fırına verip üzeri kızarınca çıkaralım ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökelim.
1 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Kekli Baklava hazır.
Şimdiden afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
