Kedidili İle Tiramisu
MALZEMELER:
- 1 Paket Kedidili Bisküvi
- 1.5 Su Bardağı Ilık Su
- 1.5 Çorba Kaşığı Kahve
- 1.5 Çorba Kaşığı Şeker
SOS İÇİN:
- 3 Su Bardağı Süt
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 4 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 200 Gr. Labne Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kedidili İle Tiramisu Tarifi için labne hariç tüm krema malzemelerini bir tencerede iyice karıştırıp ocağa alalım ve göz göz olana kadar karıştırmaya devam ederek pişirelim.
Püf noktası: 10 sn bile karıştırmayı bırakırsak hemen topaklanacaktır; dikkatli olalım.
Krema piştikten sonra ayrı bir kaba boşaltıp ara sıra karıştırarak ılımasını sağlayalım.
Ilıdıktan sonra peyniri ekleyip mikserle 10-15 dk. çırpalım.
Kremamız olduktan sonra bir kâsede su, şeker ve kahveyi karıştıralım.
Bisküvileri bu karışımla ıslatıp kare bir borcama 2 sıra yan yana gelecek şekilde dizelim.
Kremanın yarısını ilk katın üstüne sürüp ikinci kat için de bisküvilere aynı işlemi yapalım.
Kalan kremayı en üste döküp yayalım ve soğumaya bırakalım.
1 gece dolapta dinlendirdikten sonra üzerine kakao eleyelim ve dilimleyerek servis yapalım.
Kedidili İle Tiramisu hazır.
Afiyet olsun.
