Kayısılı Muhallebi

Özge Uzuner Keskin

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

3.1B

20 dk.

MALZEMELER:

3 Kahve Fincanı Şeker
3 Kahve Fincanı Un
1 Litre Süt
1 Paket Vanilya
1 Çorba Kaşığı Tereyağı

ÜZERİ İÇİN:

10 Adet Kayısı
2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
2 Çorba Kaşığı Su
Yarım Çay Bardağı Badem

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kayısıları haşlayıp ikiye keselim. Süt, un ve şekeri karıştırıp muhallebi gibi pişirelim. Son olarak vanilya ve tereyağı ekleyip çırpalım. Kuplara pay edelim.

Diğer taraftan üzeri için kayısıları şeker ve su ile pişirelim. Rondoda püre haline getirelim. Kuplardaki muhallebilerin üzerine ince bir tabaka halinde yayalım. Soğuması için buzdolabında bekletelim. Badem içlerini sıcak suda 5 dakika kadar haşlayalım, kabuklarını soyalım, incecik kıyalım. Kıyılmış bademle muhallebimizi süsleyelim. Afiyet olsun.