Katlı Çörek

Katlı Çörek Tarifi için bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında hamur yoğrulur.

6 bezeye ayrılır. 

Bezeler açabildiğiniz kadar açılır.

Sıvıyağ ile yağlanır zarf şeklinde katlanır. 

Diğer beze de açılır yağlanır ilk beze içine konup tekrar zarf şeklinde katlanır. 

Diğer bezeler bitene kadar aynı işlem uygulanır. 

İsteğe göre bezelerin arasına haşhaşda sürebilirsiniz. Ben birine sürdüm, birine sürmedim. 

İç içe konan bezeleri tepsi büyüklüğünde açıp, yarım saat tepsi mayası alıp, üstüne yumurta sürüp fırınana verin. 

Katlı Çörek hazır.

Afiyet olsun.