Kat Kat Peynirli Katmer Börek

Kat Kat Peynirli Katmer Börek tarifi için önce hamurumuzu güzelce yoğuralım. 20 dak mayalandıralım. 

Mayalan hamurumuzdan bezeler yapalım. 

Bezeleri açalım, yufka gibi yağlayalım. 

Üstüne bir tane daha yufka koyalım, onu da yağlayalım, rulo yapalım. 

Orta kalınlıkta bir rulo olmalı. Ruloyu buzdolabına kaldıralım, dondurucu bölümünde yağın donması için 30 dak bekleyelim. 

Daha sonra rulomuzu alıp boydan ikiye bölelim. 

Arasına peynirli harç koyup saralım. 

Üstlerine hafif bastıralım, 15 dakika mayanlandıralım. 

Önceden ısırılmış fırında 180 derece kızarana kadar pişirelim.

Kat Kat Peynirli Katmer Börek servise hazır.

Afiyet olsun...