Karamelli Fıstıklı Kurabiye

Arifenin lezzetleri

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

3.5B

55 dk.

10-12

MALZEMELER:

125 Gram Tereyağ Veya Margarin
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
2 Tatlı Kaşığı Sirke
7 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
1 Yumurta Beyazı
1 Vanilya
Aldığı Kadar Un

KARAMEL YAPIMI:

1 Su Bardağı Şeker
75 Gram Tereyağ
3 Damla Limon Suyu
3 Yemek Kaşığı Su
100 Ml Sıvı Süt Kreması

ÜZERİ İÇİN:

Kabukları Soyulmuş Tuzsuz Yer Fıstığı
80 Gram Çikolata

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Karamelli Fıstıklı Kurabiye tarifi için önce tereyağ, pudra şekeri, sirke, yumurta beyazı, sıvıyağ hepsini bir kabın içinde karıştırın.

Daha sonra unu ve vanilyayı ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin iki yağlı kağıdın arasında merdane ile açın. Çay bardağı ile yada herhangi bir yuvarlak kalıp ile kesin. Yağlı kağıt serilip dizin 180 derecelik fırına verin.

Karamel için: Şekeri kısık ateşte eritiyoruz , şeker eridikten sonra tereyağını atıyoruz suyunu ve limon suyunu ilave edip kremayıda içine ilave ettikten sonra kaynamasini bekliyoruz. 5 dakika kaynatıyoruz. Karamel iyice soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine yarım tatlı kaşığı koyuyoruz üzerini istediğiniz kadar fıstıkla doldurun benmari usulü erimiş çikolatayla süslüyoruz ve donması için dolaba kaldırıyoruz.

Karamelli Fıstıklı Kurabiye yenmeye hazır

Afiyet olsun 🙏🏻 🤗❣