Karamel Soslu İrmik Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Litre Süt
- 9 Çorba Kaşığı İrmik
- 12 Çorba Kaşığı Şeker
- 50 Gr. Margarin
- 1 Paket Vanilya
KARAMEL SOS İÇİN:
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 50 Gr. Tereyağ
- 1 Paket Krema
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karamel Soslu İrmik Tatlısı tarifi için ilk olarak süt,irmik ve şeker tencereye alınır. Koyulaşıncaya kadar pişirilir. Kaynağında altı kapatılıp margarin ve vanilya ilave edilir. Margarin eridikten sonra iyice karıştırılarak dilerseniz tek kişilik kalıplara paylaştırılır ya da turta veya baton kek kalıbına dökülür. Tercih sizin☺
Sıra geldi karamel sosumuzu yapmaya. Şekeri sos tenceresine alıyoruz. Ocakta karıştırarak eritiyoruz. Ocağın altını çok açmamanızı öneririm çünkü şeker çok çabuk yanabilen bir malzeme. Şeker eriyip rengi koyulaşınca tereyağını ilave edip hızlıca karıştırıyoruz. Yağ da eriyince kremayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. 2-3 dk.daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Buzdolabında dinlenen Karamel Soslu İrmik Tatlısı nın üzerini karamel sosla süsleyerek servis ediyoruz. Artan karamel sosu buzdolabında 10 güne kadar saklayıp pasta ve dondurmalarınızı süslemede kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun
