Kara Lahana Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Bağ Kara Lahana
  • 1 Su Bardağı Taze Barbunya
  • 4 Yemek Kaşığı Fırınlanmış Mısır Yarması
  • 3-4 Yemek Kaşığı Mısır Unu
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • Biraz Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Kara Lahana Çorbası Tarifi

Çorba için:

Öncelikle fırınlanmış mısır yarması ve barbunya tencereye alınır. 

Yeteri kadar su koyulup orta ateşte lahanaları doğrayana kadar pişmeye bırakılır.

Kara lahana temizlendikten sonra çorbalık doğranır. Ne çok ince nede çok kalın olacak. 

Doğranmış lahana kaynayan mısır ve barbunyanın içine alınır. 

Çorbanın suyu ayarlanır. Lahana piştiğinde mısır ununu azar azar çorbayı karıştırarak ilave edilir. Sosumuzu hazırlayana kadar kaynasın. 

Sos için:

Soğanlar ince ince doğranır. Biraz yağda kavrulur. 

İyice kavurduktan sonra salça eklenir. Kokusu çıkana kadar kavrulur. 

Pul biber eklenir ve Kara Lahana Çorbası 'nın üzerine dökülür karıştırılır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 147 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Yemeklerim
9 ay önce

Merhaba Şerife'nin Lezzetli Mutfağı,

Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (12/02/2017) saat 15:00 da değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.

https://www.facebook.com/lezizyemeklerim

Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.

Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.

Leziz Yemeklerim Ekibi

Leziz Yemeklerim