Kapya Biber Turşusu
MALZEMELER:
- 12 Adet İrice Kapya Biberi
- 1 Büyük Baş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Üzüm Sirkesi
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1/2 Demet Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kapya Biber Turşusu tarifi için önce kapya biberler yıkanır ve ayıklanır. Çekirdeklerinden güzelce temizlenir ve irice parçalar halinde kesilir.
Diğer yandan genişçe bir tencereye su, sıvı yağ, tuz ve sirke alınır ve kaynatılır.
Sarımsaklar da soyulur ve ikiye kesilir.
Kaynayan tencereye biberler ve sarımsak ilave edilir.
Biberler hafif pişene dek pişirilir arada bir karıştırılır.
Pişen biber ocaktan alınır ve kıyılmış maydanoz ilave edilir, karıştırılır.
Sıcak sıcak kavanoza konulur ve ağzı sıkıca kapatılır.
Kapya Biber Turşusu hazır.
İstediğiniz zaman açıp tüketebilirsiniz:)
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
en sevdiklerimdennn mmmm ellerine saglik balim afiyetle yiyin
