Kakaolu Sütburger
KEKİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
İÇ KREMASI İÇİN:
- 1 Paket Sıvı Krema (200 Ml)
- 1 Paket Toz Krem Şanti
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Labne (İsteğe Bağlı)
- 1 Yemek Kaşığı Bal
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bu tarifle yaklaşık 10-12 adet sütburger elde edebilirsin.
Kremayı Hazırla
Kremayı ve sütü derin bir kapta toz şanti ile birlikte mikserle katılaşana kadar çırp. İçine balı ekle. Varsa labneyi de ekleyip kısa süre daha karıştır ve buzdolabına kaldır. Sütburgerleri birleştirene kadar soğuk kalmalı.
Kek Hamuru
Yumurta ve şekeri köpürecek kadar iyice çırp. Ardından süt ve sıvı yağı ekle. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleterek karışıma dahil et ve söndürmeden karıştır.
Pişirme
Yapışmaz bir tavayı hafifçe ısıt (yağlamana gerek yok). Hamurdan birer yemek kaşığı alarak tavaya dök. Hamurun kendi kendine yayılmasını bekle. Üzeri göz göz olunca hemen spatula ile ters çevir. Diğer yüzünü sadece 5-10 saniye pişirip kenara al.
Birleştirme
Pişen kekler tamamen soğuduktan sonra, bir kekin düz kısmına bolca krema sür ve üzerine ikinci keki kapat. Hazırladığın sütburgerleri buzdolabında 2 saat dinlendir.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
