Pastacı Kreması

MALZEMELER:

  • 4 Su Bardağı Süt
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 3 Yemek Kaşığı Dolu Un
  • 3 Yemek Kaşığı Dolu Nişasta
  • 1 Su Bardağından 1 Parmak Az Şeker
  • 2 Paket Vanilya
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1/2 Paket Çırpılmış Krema Veya 1 Paket Krem Şanti
  • 80 Gr. Fildişi Çikolata

HAZIRLANIŞI:

Pastacı Kreması Tarifi için,

Sütümüzü bir orta büyüklükte bir tencereye alalım ocakta kaynatalım.

Şeker ve yumurtaları çırpalım üstüne un ve nişastayı da ekleyelim karıştıralım.

Kaynayan sütümüzü bu yumurtalı karışıma hızlı karıştırarak sicim gibi dökerek ilave edelim. Dikkat edelim yumurtaları pişirmeyelim.

Tüm karışım birbiri içinde homojen dağıldıktan sonra karışımı süt tenceresine dökelim ve orta dereceli ocakta karıştırarak pişirelim. Çabucak pişecektir.

Fokurdamaya başladığında 1-2 dk. Pişirip ocağın altını kapatalım ve vanilya ilave edelim karıştıralım.

Tereyağınıda ekleyelim mikserle çırpalım 1 dk. Saklama kabına alarak üstünü streç filmle kapatalım ve buzdolabında soğumaya bırakalım (üstünün kabuk bağlamaması gerek)

Soğuyan kremamızı mikserle çırpalım. İçine krema veya kremşanti ile çırpalım.

Not: en son erittiğimiz çikolatayı da bir spatula yardımı ile karıştırarak ekleyelim.

Not: pasta, ekler, profiterol gibi tatlılarda kullanabilirsiniz.

Pastacı Kreması hazır.

Afiyet olsun!

Pastacı Kreması in it
Pastacı Kreması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 230 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

TC. Türkan
1 ay önce

süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim