Kakaolu Saray Lokumu
MALZEMELER:
- 1 Lt Süt
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
ARASI İÇİN:
- 1 Bardak Soğuk Süt
- 1 Krem Şanti
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kakaolu Saray Lokumu Tarifi İçin Önce;
Tencereye sütü, şekeri,unu ve kakaoyu koyduktan sonra,topaklanmaması için çırpma teli ile çırpın.
Tencereyi orta ısıdaki ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın yağını ve vanilyasını ekleyin.Mikserle iyice çırpın.
Fırın tepsinize bol miktarda hindistan cevizi dökün. Muhallebiyi sıcakken hindistan cevizinin üzerine yayın. Bir spatula ile üzerini düzeltin.
Bu arada krem şantiyi süt ile çırpın.
Muhallebi soğuduktan sonra üzerine sürün.
Buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Muhallebi sarılacak kıvama gelince dolaptan çıkarıp dikdörtgen dilimler şeklinde kesin.
Kestiğiniz dilimleri bir spatula yardımıyla kaldırıp rulo yapıp sarın ve servis tabağına alın üzerini süsledikten sonra servis edin.
Kakaolu Saray Lokumu Hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
