Kakaolu Beyazıt Muhallebisi
MALZEMELER:
- 5 Su Bardağı Süt
- 7 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Yumurtanın Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Krema Da Kullanılabilir)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Süt ve toz şekeri tencereye koyalım. Un ve kakao ilave ederek kısık ateşte , sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.Kaynamaya başladığında ocağı kısarak yaklaşık 2 dakika kadar daha karıştırarak kaynatalım, ocaktan alalım. Henüz sıcak haldeyken vanilya, yumurta sarısı ve tereyağı ilave edelim. Mikserin yüksek devrinde yaklaşık 7-8 dakika çırpalım. Muhallebiyi kuplara paylaştırarak soğuması için buzdolabına kaldıralım.Servis anında zevkinize göre üzerine fıstık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
