Kahvaltıya Mantarlı Yumurta Tarifi
(3 oy, puan: 5.00)
144
3
0
2
270 dk.
3
KAHVALTIYA MANTARLI YUMURTA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 15 Adet Kültür Mantarı
- 1 Ortaboy Kuru Soğan
- 3 Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahvaltıya farklı leziz bir tarif..
Yumurta ile mantarın birlikteliği ile doyurucu bir kahvaltılık.
Tek başına da yenebilen bir menü
Yapımı pratik ve zevkli.
Mantarların dış zarını soyup, yıkayalım. Dört ,beş parçaya doğruyalım. Çok küçük olmasın ki fazla küçülüp tadını kaybetmesin.
Tavaya sıvıyağ koyup ,mantarları harlı ateşte çevirelim .Su salarsa çektirelim. Biraz kavurduktan sonra bir orta boy soğanı küçük küçük doğrayıp, mantarlara ekleyelim. Soğanlar yumuşayıp birlikte kavrulunca tereyağ ekleyelim.
Tereyağ cızırdamaya başlayınca yumurtaları kıralım. Tuzunu, biberini koyup yumurtaları pişince servis yapalım .
Kişi sayısına göre malzemeyi arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun