Kahvaltılık Sürülebilir Çikolata Tarifi (Hurmalı Ve Şekersiz)

Hurmalı ve Şekersiz Kahvaltılık Sürülebilir Çikolata Tarifi için hurmaları üzerini geçecek kadar suyla dolu küçük bir kaba koyalım ve bir kenara alalım (ben onceki geceden ısladım iyice şiştiler böyle daha kolay ezildiler). 

Fındıkları geniş bir tepsiye koyup 100 derece çalışan ısınmış fırına atalım. 5 dakikada bir karıştırarak fındıkların kabukları kolayca soyulacak hale gelene kadar pişirelim, fırından alalım. 

Fındıklar ılıyınca kabuklarını soyalım çikolataları benmari usulü eritelim. Soyulmuş fındıkları minicik olacak şekilde rondodan geçirelim. Fındıklar ezildikçe kendi yağını da bırakacaktır. 

Erimiş çikolatayı ve tuzu dökelim. Sonra suya ısladığımız hurmaların suyunu süzüp çekirdeklerini çıkaralım ve onlarında ezilen fındıklar ilave edelim, 2 dakika rondodan geçirelim. 

Daha sonra kremayı tavaya alıp kaynatmadan sadece ısıtalım, fındıklı karışıma yavaş yavaş ekleyip rondoyla karıştıralım. Kremayı fındık kreması kıvamını istediğiniz ölçüde ilave edin. Ben kolay sürülür olması için kremanın hepsini kullandım. 

Yaklaşık 1,5- 2 saat gibi süren bir rondodan geçirme işlemi sürüyor. Bu kadar uzun sürmesinin sebebi evlerde kullandığımız robotların motor gücünün az olması bu yüzden robotu 1-2 dakika çalıştırdıktan sonra en az 5 dakika robotunuzu dinlendirin ve motorunun soğumasını sağlayın yoksa robotunuz yanabilir. 

İyice ezilen kahvaltılık sürülebilir fındık ezmeniz kullanıma hazır hale gelecektir. 

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Bu malzemelerden neredeyse 1 kiloya yakın çikolata elde ediyorsunuz. Deneyecek herkese afiyet olsun.