Kahvaltılık Çıtır Simit
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çorba Kaşığı Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Tatlı Kaşığı Şeker
- Alabildiği Kadar Un
ÜZERİ İCİN:
- 1 Su Bardağı Susam
- 3 Kaşık Pekmez
- 1 Çay Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahvaltılık Çıtır Simit tarif için geniş bir kabın için ılık su, süt, sıvıyağ, maya, şeker ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru 30 dk mayalanmaya bırakalım.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elimizle çubuk şeklinde parmak kalınlığında uzatalım.
Hazırladığımız hamurlardan 2 parça alıp birbirine dolayarak simit şekli verelim.
Hazırladığımız simitleri önce pekmezli suya sonra bol susama batırarak fırın tepsimize dizelim.
Hazırladığımız simitleri tepside yarım saat mayalandırıp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.....
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
