Kağıt Kebabı Tarifi
MALZEMELER:
- 1/2 Kg Kuzu Eti
- 1 Çay Bardağı Haşlanmış Bezelye
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Kararınca Yağlı Kağıt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kağıt Kebabı tarifi için öncelikle kuzu etini tuz, biber ve kekikle harmanlayalım.
Patatesi, havucu ve kırmızı biberi küp şeklinde doğrayalım.
Bezelyeyi de ilave edip tüm malzemeyi karıştıralım.
Yağlı kağıttan 20-25 cmlik iki parça kesip malzemeyi ortasına koyup, zarf gibi paketleyelim.
Paketlerin üzerine sıvıyağ sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim.
Kağıdıyla birlikte servise sunalım.
Kağıt Kebabı hazır.
Afiyet olsun.
