Kağıt Kebabı (Fotoğraflı Anlatımıyla)

MALZEMELER:

  • 400gr Kadar Dana Eti
  • 1su Bardağı Araka
  • Benim Dondurucuda Vardı Onu Kullandım
  • 2 Adet Patates
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Adet Domates
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Su Bardağı Su
  • Biraz Yağlı Fırın Kağıdı
  • Biraz Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Kağıt Kebabı Tarifi için,

Etimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım.

Güzelce yıkayıp suyunu süzelim.

Düdüklü tencereye koyalım.

Soğanları ince ince etin içine doğrayalım.

Yağı ekleyip etimizi soğanlarla birlikte biraz kavuralım.  

Salçayı ekleyelim.

Et biraz suyunu salacaktır. İçine bir su bardağı suyu da ilave edelim.

Tenceremizin kapağını kapatalım.

15 dk. kısık ateşte pişirelim.

Ay gazımızın altını kapatıp.  

Düdüklünün havasının çıkmasını bekleyip tenceremizin kapağını açalım.

İçine patates havuçları küp şeklinde doğrayıp ekleyelim ve arakaları ekleyelim.  

Patlıcanı alacalı soyup, küp şeklinde doğrayıp yağda kızartıp onuda ekleyelim.

Tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştıralım.  

Ve tenceremizin kapağını kapatıp 5 dk. bu şekilde pişilerim.

Pişen yemeğimizden 30-35 cm. genişliğinde kestiğimiz yağlı kağıtların üzerine 

3-4 yemek kaşığı kadar koyup kenarlarını katlayalım.

Katlanmış kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsimize koyalım 

Önceden ısıtılmış 150 İle 170 dr. Arasında bir ısıda 30. 35dk kadar pişiriyoruz.

Kağıt Kebabı hazır.

Afiyet olsun!

Kağıt Kebabı (Fotoğraflı Anlatımıyla) in it
Kağıt Kebabı (Fotoğraflı Anlatımıyla) in it
Kağıt Kebabı (Fotoğraflı Anlatımıyla) in it
Kağıt Kebabı (Fotoğraflı Anlatımıyla) in it
Kağıt Kebabı (Fotoğraflı Anlatımıyla) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim