Kadınbudu Köfte Yapımı

MALZEMELER:

  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 400 Gr. Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Haşlanmış Pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı Toz Biber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Az Un

HAZIRLANIŞI:

Kadınbudu Köfte Tarifi için soğan ve sarımsak çok küçük olacak şekilde küp küp doğranır.

Bir tavada pembeleşinceye kadar kavrulur.

Kıymanın yarısı da eklenip, kıyma suyunu çekene kadar kavrulur.

Tuzu ve baharatları da eklenerek soğumaya bırakılır.

Kavurduğumuz harcımız soğuduktan sonra kalan kıyma,haşlanmış pirinç ve bir adet yumurta konulur, güzelce yoğrulur.

Köfte harcından biraz büyük parçalar  kopartıp, elimizle yassı bir şekil verelim.

Yumurtaları bir tabağın içine kırıp çırpalım.

Unu da başka bir tabağa koyalım.

Köfteleri önce yumurtaya sonra una bulayıp,kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

Kadınbudu Köfte hazır.

Afiyet olsun 😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 402 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
2 yıl önce

canım ellerine sağlık

yemekler_adina
2 yıl önce

Çok sağolun😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim