Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 750 Gr. Dana Kıyma
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 3 Çorba Kaşığı Pirinç
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

KIZARTMAK İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • Galeta Unu
  • Beyaz Un

HAZIRLANIŞI:

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır, Kadınbudu Köfte Tarifi, Kadınbudu Köfte Yapılışı

Pirinçler ayıklanıp yıkanır. 

1.5 bardak sıcak suyla haşlanır, suyu çektirilir.

Kıymanın yarısı 2 tane rendelenmiş kuru soğanla yağsız olarak kavrulur. 

Biraz soğuduktan sonra çiğ kıymaya eklenir. Ardından haşlanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, 1 yumurta tuz ve karabiber eklenerek yoğrulur.

Normal köfteden biraz daha büyük parçalar kopartılarak oval ve yassı köfteler hazırlanır.

Kızartmak için 2 yumurta çırpılır. 

Köfteler önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulanarak kızartılır.

Kadınbudu Köfte servise hazır.

Afiyet olsun😊

Not: köfteleri kızartırken önce una sonra yumurtaya bulayarak da kızartabilirsiniz. Ama ben ilaveten bir de galeta ununa buluyorum tercih sizin

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 406 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim