Kadayıflı Damla Sakızlı Muhallebi

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Ceviz İçi
  • 250 Gr. Tel Kadayıf
  • 50 Gr. Tereyağı
  • 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kadayıflı damla sakızlı muhallebi tarifi için önce tel kadayıfları bir tepsiye yayıp kurumaları için birkaç saat bekletin.

Tereyağı, şeker ve kadayıfları tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun. Cevizleri ekleyip 25 dk. daha kavurun.

Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Damla sakızlarını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Toz krem şantiyi ilave edin ve mikser ile 5 dk. çırpın. Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir kalıba bastırarak yayın. Üzerine muhallebinin tamamını dökün.

En üste kalan kadayıfı yayıp buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek üzerine toz antep fıstığı serpip soğuk servis yapın.

Kadayıflı damla sakızlı muhallebi hazır.

Afiyet olsun

Not : ben tel kadayıfları yufkacımdan hazır kavrulmuş kesilmiş aldım ama tekrar ocakta şeker ve cevizle çevirdim.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 252 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
Mutfak Sırlarım 4 yıl önce

Elinize sağlık 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim