Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yufka

SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Sıvı Yağ
  • 1/2 Su Bardağı Süt
  • 1/2 Su Bardağı Su

ARASİ İÇİN:

  • Peynir

BÖREKLERİ BEKLETMEK İÇİN:

  • 1 Şişe Sade Maden Suyu
  • 1.5 Su Bardağı Su

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurta Sarısı
  • Susam Çörekotu

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar muhteşem dışı çıtır içi yumusacık tel tel kabarmaya doymayan pastane böreklerimi mutlaka denemelisiniz gerçekten çok nefis bir börek oldu. Geçelim tarifine

Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği tarifi için karıştırrma kabına sıvı yağ, süt, su ekleyerek karıştıralım.

Bir yufkayı tezgaha serelim. Yaptığımız sos dan her tarafına fırça yardımı ile sürelim. 

Yufkayı ikiye katlayalım, 4 e bölelim, tekrar yaptığımız harçtan her tarafına sürelim. Kalın olan köşeye peynir koyalım. İnce uzun sigara böreği gibi saralım. 

Ucundan katlayarak kendi etrafında döndürelim. Gül şeklini verelim.

Kare borcama dizelim. Diğer yufkaları da sırasıyla yapalım, borcama dizelim. 

Ardından uygun bi kapta bir şişe soda ile 1.5 su bardağı su ekleyip yaptığımız böreklerin üzerine dökelim. 

Üzerini streçleyip buzdolabında 1 gece bekletelim (böreklerin dışı çıtır, içi yumuşacık olmasını sağlıyor) Ardından dinlenen börekleri tek tek alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 c fırında pişirelim, servis edelim.

Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği hazır.

Afiyet olsun...

Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği
Kabarmaya Doymayan Pastane Böreği

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 346 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice Ersoy
29 gün önce

elinize sağlık

Aynur'un Leziz Mutfagi
27 gün önce

Tesekkurler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim