Kabak Kavurması Tarifi

Kabak Kavurması Tarifi için önce tencereye zeytinyağını, ince ince doğranmış soğan ve biberlerimizi koyup kavuruyoruz. 

Kabaklarımızı uzunlamasına ikiye bölüp önce şeritler halinde kesip sonra küp küp doğruyoruz kavrulan soğanlara ekleyip biraz daha kavuruyoruz.

Sonra salçasını ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz. 

Kaynamış suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. 

15 dk kadar kaynadıktan sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip pişiriyoruz. 

Üzerine isteğe göre karabiber serpebilirsiniz. 

Kabak Kavurması servise hazır.

Afiyet olsun