Yoğurtlu Kabak Kavurması

MALZEMELER:

  • 4 Adet Kabak
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Avuç Dolusu Parça Ceviz
  • 2 Diş Sarımsak
  • Dereotu
  • Süzme Yoğurt
  • Zeytinyağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Yoğurtlu kabak kavurması,Hem çok lezzetli,hem pratik. İster günlerinizde salata olarak kullanın, isterseniz de yemeklerin yanında aperatif veya, meze olarak kullanın, tercih size kalmış☺

Yoğurtlu Kabak Kavurması tarifi için önce, havuç ve kabak rendelenir. 

Tavaya zeytinyağ koyulup, havuç daha geç pişeceğinden önce havuç biraz sotelenir.

Sonra kabak eklenip, ikisi birlikte sotelenir. 

İneceğine yakın ezilmiş sarımsak eklenip bir iki çevrilir.

Püf Noktası: sarımsağı yoğurda koyunca baskın kokusu rahatsız edebiliyor, kabağın içinde biraz pişirince, tat veriyor ama kokusu olmuyor.

En son tuz eklenip soğumaya bırakılır.

Diğer yanda, süzme yoğurt biraz suyla açılır. 

İçine doğranmış dereotu, parçalanmış ceviz eklenir, kavrulmuş kabak ta koyulup hepsi birlikte karıştırılır. 

Servis tabağına alıp, istediğimiz gibi süslenir.

Afiyet olsun. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 125 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gülçin Çengel
2 yıl önce

İlk önce harika görüntüsü dikkat çekiyor ellerinize sağlık... 😉 🤗

Havva Kıymaz
2 yıl önce

Çok teşekkür ederim Gülçin hanım,umarım lezzetinide beğenirsiniz. Sevgiler ❤❤

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim