İzmir Bombası Nasıl Yapılır

Son zamanların sevilen en meşhur İzmir bombası tatlı tarifini İzmir’e gitmeden  evinizde yapmaya ne dersiniz? İçi nefis çikolata kreması ile dolu tatlı nasıl yapılır? Oldukça basit ve özellikle çocuklar çok seviyor. 

İzmir bombası tarifi için önce;

Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralıklı birer kaşık kakaolu fındık kreması koyup derin dondurucuda donmasını sağlayın.

Hamurunu yapmak için başka bir kapta tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu iyice çırpıp, diğer malzemeler olan pudra şekeri,kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.

Hamurun dinlenmesi için üzerini streç filmle kaplayın ve 15-20 dakika buzdolabında  dinlendirin.

Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere yapın, düz bir zemin de  bu hamurları tek tek incecik açın.

Açtığınız hamurların ortalarına dondurucudan çıkardığınız  kakaolu kremadan koyup ve bohça gibi kapatın. Üste gelen fazla hamuru kesip yuvarlayın.

Yaplı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif pembeleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Fırında fazla bekletmeyin içindeki fındık kreması koyulaşır akışkan olması için fazla pişirmeyin.

İzmir Bombasını fırından çıkarıp ılıkken servis edin. 

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun👏👏